Grünlippmuschel

Neuseeland ist ein äußerst faszinierendes Land mit endlos weiten Landschaften und einer einzigartigen Pflanzen- und Tierwelt. Doch die Insel hütet auch einen ganz besonderen Schatz, den man auch nur an ihren Küsten finden kann, nämlich die Grünlippmuschel (Perna canaliculus). Die Ureinwohner Neuseelands, die Maoris, haben ein reiches Wissen, was die Naturheilkunde angeht, und dieses geben … Weiterlesen …

Granatapfel

Wenn man einen Granatapfel aufschneidet, fallen die glänzenden Samen mit ihrer leuchtend rubinroten Farbe sofort ins Auge. Schon seit einigen Tausend Jahren schätzt man den Granatapfel nicht nur wegen seines erfrischenden Geschmacks, das Fruchtfleisch und die Samen kommen auch für medizinische Zwecke zum Einsatz. In einigen Kulturen der Welt ist die Frucht auch ein Symbol … Weiterlesen …

Goji Beeren

Wenn man auf die Suche nach einem Nahrungsmittel geht, welches die wichtigsten Nährstoffe für den menschlichen Organismus in sich vereint, kommt man an der Goji Beere mittlerweile nicht mehr vorbei. Die auch als Bocksdornfrucht oder Wolfsbeere bekannte Frucht, mit der lateinischen Bezeichnung Lycium barbarum, ist ursprünglich in der Mongolei und in China beheimatet. In der … Weiterlesen …

Gerstengras

Gerste kennt sicher jeder, denn dieses Getreide ist ein wichtiger Bestandteil für die Herstellung von Bier. Es handelt sich in diesem Fall um das ausgewachsene Getreide, ein einjähriges Süßgras mit der lateinischen Bezeichnung „Hordeum vulgare“. Gerstengras ist den meisten hingegen eher unbekannt, denn so wird die Gerste genannt, so lange sie noch jung und grün … Weiterlesen …