Cranberry

Auch wenn Cranberries gerne Kulturpreiselbeeren genannt werden und auch die Optik von größeren Preiselbeeren haben, so ist sie dennoch nicht mit diesen verwandt. Die Cranberry, auch als großfrüchtige Moosbeere bezeichnet, ist nämlich eine Verwandte der Heidelbeere. Früher fand man die Beeren nur sporadisch in Lebensmittelgeschäften und Supermärkten, erst seit sie aufgrund ihrer wertvollen Inhaltsstoffe zum … Weiterlesen …